par Autores Varios · RBA Libros · tapa dura · ISBN 9788479013653
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«Ensaladas y platos fríos» est le livre de cuisine d'Autores Varios, publié par RBA Libros en couverture rigide (96 pages, en espagnol).
Recueil de recettes avec photographies réunissant des propositions fraîches pour diverses occasions informelles : salades de pâtes, riz, légumes ou fruits ; entrées froides de fromage, légumes ou saumon ; tartes et terrines de légumes, poulet ou poisson ; soupes froides et gaspachos. Il inclut aussi des astuces pour préparer boissons et cocktails.
Le livre fait partie de la collection Otros Gastronomía comme volume 020, publié en Espagne en 2003.
Utile pour ceux qui préparent des repas à la maison et cherchent des options rapides pour les dîners d'été, déjeuners ou buffets.
