par Karin Leiz · Círculo De Lectores · tapa blanda · ISBN 9788467245479
TVA incluse
Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
«Las verduras de muchas maneras» est le livre de cuisine de Karin Leiz, publié par Círculo de Lectores en couverture souple (640 pages, en espagnol).
Guide de cuisine organisé par légumes : chaque chapitre explique la saison, les propriétés nutritionnelles et le nettoyage et la conservation du légume, et rassemble des recettes où il est l'ingrédient principal : salades, plats avec pâtes, riz ou œuf, et aussi avec viande, poisson ou en dessert. Ce n'est pas un livre uniquement végétarien.
L'édition date de décembre 2011.
Pour les cuisiniers qui veulent des recettes simples du quotidien et tirer parti de chaque légume, sans se limiter à la cuisine végétarienne.
