
par Carole Gregory · J Salmon Ltd · tapa blanda · ISBN 5012493000912

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«Favourite Farmhouse Kitchen Recipes: Traditional Country Fare» est le livre de cuisine de Carole Gregory, publié par J Salmon Ltd en livre de poche.
Un recueil de recettes dédié à la cuisine de ferme anglaise et aux saveurs de la campagne britannique. Il rassemble des plats traditionnels et faits maison, simples et réconfortants, qui dépeignent la «country fare» : une cuisine rurale au caractère familial, proche des produits des champs et des recettes d'antan.
Publié en 1993, il fait partie de la série «Favourite Recipes» ; édition en anglais de 48 pages.
Conçu pour les amateurs de cuisine maison et de gastronomie régionale anglaise.
