
par Johanna Mathie · J Salmon Ltd · tapa blanda · ISBN 9781898435181

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«Scottish Teatime Recipes» est le livre de cuisine écossaise de Johanna Mathie, publié par J Salmon Ltd en couverture souple (48 pages, en anglais).
Le livre rassemble la pâtisserie traditionnelle écossaise pour l'heure du thé : gâteaux, bannocks, pains et biscuits, ainsi que des scones, des pancakes et du shortbread. Ce sont des recettes simples pour faire des douceurs maison qui accompagnent une tasse de thé.
Cette édition, publiée à l'origine en 1998, comprend des illustrations de Sutton Palmer.
Conçu pour le grand public intéressé par la cuisine traditionnelle écossaise et la pâtisserie maison pour le thé.
