par Kate Santon · Collins · tapa blanda · ISBN 9780007219919
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«GI + GL Diet» est un guide de nutrition de Kate Santon, publié par Collins en livre de poche (192 pages, en anglais).
Le guide explique ce que sont l'index glycémique (IG) et la charge glycémique (CG) et pourquoi il convient de tenir compte des deux lors du choix des repas. Il décrit comment un régime pauvre en IG/CG aide à contrôler la glycémie et à perdre du poids, avec des principes de base, des listes de courses, des recettes et des recommandations pour manger à l'extérieur.
L'ouvrage a été publié en 2006 et fait partie de la série Collins Need to Know?.
Destiné aux personnes souhaitant contrôler leur glycémie par l'alimentation ou perdre du poids avec une méthode structurée.
