par Neus Planelles · Edhasa · tapa blanda · ISBN 9788435004329
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«Golosinas y pasteles» est le livre de pâtisserie de Neus Planelles, publié par Edhasa en couverture souple (178 pages, en espagnol).
Recueil de recettes de pâtisserie centré sur la préparation de douceurs et de gâteaux. Il rassemble des recettes classiques et des propositions créatives, avec des indications sur les ingrédients et la préparation, pensées pour sucrer les repas et les célébrations.
Publié le 1er mars 1984. ISBN-13 : 9788435004329 ; ISBN-10 : 8435004325. Apparaît catalogué dans Maison et Cuisine.
Adapté aux amateurs de pâtisserie et de cuisine sucrée qui cherchent des recettes variées pour préparer des douceurs et des gâteaux à la maison.
