par Autumn Carpenter · Editorial Juventud, S.A. · tapa blanda · ISBN 9788426139955
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«Guía fotográfica de decoración de pasteles» est le manuel de décoration de gâteaux d'Autumn Carpenter, en couverture souple (328 pages, en espagnol).
Manuel de référence des principales techniques de décoration de gâteaux : poche à douille, glaçage, fondant, modelage de figures, fleurs, dentelles et chocolat plastique. Inclut outils, matériaux, instructions pas à pas, plus de 1000 photos en couleur et 40 projets pour s'entraîner.
Publié par Editorial Juventud, S.A. en octobre 2013. Fait partie de la collection Repostería de Diseño. Première édition.
Recommandé aussi bien pour ceux qui débutent dans la décoration de gâteaux que pour les décorateurs expérimentés souhaitant perfectionner leurs techniques.
