Guide santé de l'enfant végétarien

Synopsis de Guide santé de l'enfant végétarien

«Guide santé de l'enfant végétarien» est le guide pratique de Franck Senninger publié par Editions Jouvence en broché (126 pages, en français).

Partant de la question de savoir si un enfant ou un adolescent peut être végétarien sans mettre en danger son développement, l'ouvrage explique les principes de base d'une alimentation équilibrée et comment éviter d'éventuelles carences. Il offre des informations sur les aliments riches en protéines végétales et propose des menus pour varier les repas.

Il appartient à la collection Alimentation Santé, dans laquelle il figure comme volume 151 ; édition illustrée.

Pour les parents qui veulent que leurs enfants suivent un régime végétarien sans carences, et pour les adolescents intéressés par l'adoption de ce type d'alimentation.