Helados y sorbetes

Synopsis de Helados y sorbetes

«Helados y sorbetes» est le livre de cuisine de Norbert Prebort, Jeanne Hertzog et Equipo Susaeta, publié par Susaeta en broché (96 pages, en espagnol).

Recueil de recettes de glaces et sorbets maison, avec des propositions froides et rafraîchissantes allant des préparations les plus classiques aux plus originales. Les instructions, claires et simples, permettent de réaliser des desserts glacés à la maison et sont conçues aussi bien pour les débutants en cuisine que pour ceux qui ont déjà de l'expérience.

Fait partie de la collection Gourmet de Susaeta. Publié le 7 juillet 1997 et classé dans la catégorie Maison et Cuisine.

Convient aux amateurs de cuisine qui souhaitent préparer des desserts froids ; utile aussi bien pour les débutants que pour ceux qui ont de l'expérience.