In cucina con pollo, tacchino, faraona

Synopsis de In cucina con pollo, tacchino, faraona

«In cucina con pollo, tacchino, faraona» est le livre de cuisine de Franca Feslikenian sur le poulet, la dinde et la pintade, publié par Gribaudo en couverture souple (64 pages, en italien).

Recueil de recettes dédié à la volaille : poulet, dinde et pintade. Il rassemble des recettes expliquées pas à pas et des idées pour préparer ces ingrédients dans la cuisine quotidienne, des plats simples aux propositions plus élaborées. L'ouvrage combine des explications claires et des conseils pratiques pour obtenir de bons résultats avec chaque type de volaille.

Publié en 2002 par Gribaudo et écrit en italien ; le livre compte 64 pages et son ISBN est 9788880582182.

Pour les cuisiniers de différents niveaux d'expérience qui cherchent des recettes claires de poulet, de dinde et de pintade pour le quotidien.