par Saskia Goosens · tapa blanda · ISBN 9783404660414
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«Kräuter der vier Jahreszeiten» est le guide des herbes et recettes de Saskia Goosens, publié par Lübbe en broché (240 pages, en allemand).
Il parcourt les herbes des quatre saisons et rassemble des informations pratiques pour les utiliser en cuisine, dans le garde-manger et en cosmétique. Il comprend des recettes de plats et de pâtisseries, des préparations de soin personnel et des usages de plantes médicinales et aromatiques, avec des illustrations botaniques de Hella Langosch.
C'est la première édition allemande, traduite du néerlandais et publiée en 1981 ; le sous-titre original est «Rezepte für Küche, Keller und Kosmetik».
Pour ceux qui cherchent un manuel pratique de plantes médicinales et culinaires, avec des idées de cuisine et de cosmétique maison.
