par Equipo Cultural · tapa blanda · ISBN 9788480559423
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«La Cocina de Hoy y de Siempre. Pescados» est le livre de recettes de poissons d'Equipo Cultural, publié par Cultural, S.A. de Ediciones en couverture souple, en espagnol.
Livre de recettes dédié au poisson, avec des recettes allant des préparations les plus traditionnelles aux propositions actuelles. Le livre met l'accent sur les ingrédients frais et de saison et inclut des options pour les repas quotidiens et les occasions spéciales, combinant saveur et alimentation saine.
Volume de la série «La cocina de hoy y de siempre» dédié au poisson, publié en 2006 et avec des illustrations en couleur.
Pour ceux qui aiment cuisiner à la maison et veulent incorporer plus de poisson à leur alimentation avec des recettes variées, aussi bien classiques que modernes.
