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La cocina del Raval
par Salvador Moré Pujol · RBA Libros · tapa blanda · 144 pages
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Pages: 144 pagesAuteur: Salvador Moré PujolÉditeur: RBA LibrosFormat: tapa blandaLangue: es-ESDate de publication: 1/2/2006ISBN: ISBN 9788478715688
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Synopsis de La cocina del Raval
Descubre la riqueza culinaria del barrio del Raval en Barcelona con este libro de recetas. Salvador Moré te guía a través de un centenar de platos internacionales, creados por los habitantes del barrio, utilizando ingredientes y utensilios accesibles. Sumérgete en la globalización, la inmigración y la integración a través de la cocina, con recetas tradicionales de España y del mundo.
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