La Combinación de los Alimentos

Synopsis de La Combinación de los Alimentos

«La Combinación de los Alimentos» est l'essai sur la santé et la nutrition de Herbert M. Shelton, publié par Obelisco en couverture souple (160 pages, en espagnol).

Ouvrage de vulgarisation qui expose les règles des compatibilités alimentaires. Shelton soutient que bien combiner les aliments favorise la digestion et l'absorption des nutriments, évite les troubles digestifs et augmente l'énergie ; les mélanges inappropriés produisent l'effet contraire.

Traduction en espagnol de Food Combining Made Easy, œuvre originale de 1940 ; cette édition est parue en 1994.

Pour les lecteurs intéressés par la nutrition, la diététique et les habitudes de vie saines.