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par Richard Béliveau, Denis Gingras · ISBN 9782221110317
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Descubre cómo la alimentación puede ser tu aliada en la prevención del cáncer con 'Cuisiner avec les aliments contre le cancer'. Este libro, escrito por Richard Béliveau y Denis Gingras, te ofrece recetas y consejos prácticos para incorporar alimentos que ayudan a combatir esta enfermedad. Con una introducción de David Servan-Schreiber, esta guía es esencial para quienes buscan mejorar su salud a través de la cocina.
Richard Béliveau, né le 13 mars 1953 à Trois-Rivières au Québec, est titulaire d'un doctorat en biochimie de l'Université Laval et diplômé au baccalauréat en biologie de l'Université du Québec à Trois-Rivières en 1976. Il est directeur du laboratoire de Médecine Moléculaire et chercheur au service de neurochirurgie de l'Hôpital Notre-Dame (CHUM). Il était également titulaire de la Chaire de neurochirurgie Claude-Bertrand. Il a participé, comme scientifique, à l'émission Kampaï sur les ondes de Radio-Canada. Il est l'auteur de plusieurs ouvrages de vulgarisation scientifique.
