La dieta del digiuno

Synopsis de La dieta del digiuno

«La dieta del digiuno» est l'essai de vulgarisation sur la nutrition et la santé d'Umberto Veronesi, publié par Mondadori en broché (140 pages, en italien).

L'oncologue Umberto Veronesi défend que la restriction calorique et une alimentation équilibrée aident à prévenir le cancer et d'autres maladies graves et favorisent une vie plus longue. Face à la suralimentation, il propose des lignes directrices pour ajuster les portions, privilégier les fruits et légumes, modérer les graisses et la viande, et maintenir un poids adéquat, avec un plan personnel qui souligne le pouvoir préventif des aliments.

Le livre appartient à la collection Oscar Bestsellers de Mondadori ; l'édition italienne a été publiée le 18 mai 2016.

Il intéresse les lecteurs qui cherchent des conseils sur l'alimentation saine, la prévention des maladies et le contrôle du poids d'un point de vue médical.