La pentola a pressione

Synopsis de La pentola a pressione

«La pentola a pressione» est le livre de cuisine d'Elena Spagnol, publié par TEA en couverture souple (284 pages, en italien).

Manuel de cuisine centré sur l'autocuiseur : il rassemble 300 recettes savoureuses, raffinées et originales pour tirer parti d'un ustensile qui réduit notablement les temps de cuisson, s'adapte à toute recette, n'exige pas une surveillance constante et conserve mieux les vitamines des aliments.

L'édition date d'avril 1996 et appartient à la collection Tea pratica.

Pour ceux qui veulent tirer parti de l'autocuiseur et cherchent des recettes variées avec des cuissons plus rapides.