La pomme de terre

Synopsis de La pomme de terre

«La pomme de terre» est un livre de cuisine de la collection Cuisine et Vins de France, publié par Éd. France Loisirs en 2006.

Recueil de recettes français dédié à la pomme de terre, avec 80 recettes qui parcourent la cuisine française et sa culture vinicole. Les préparations vont des plats quotidiens aux options plus raffinées, pensées pour accompagner les vins de France. Comprend un index pour localiser chaque recette.

Pour les amateurs de cuisine française qui veulent tirer parti de la pomme de terre avec des recettes variées et des accords avec le vin.