Prenez-en trois et n'en payez que deux avec le coupon TRIPLEFR
Livraison GRATUITELivraison en 24-48 h
Retour GRATUITE30 jours, sans questions
Larousse des cuisines régionales
par Alix Baboin-Jaubert, Florence Humbert, Mary Hyman, Philip Hyman, Collectif · Larousse · tapa dura · 519 pages
4,0
· ISBN 97820356045077 personnes voient ceciVu 1 fois
Détails du produit
Pages: 519 pages
Auteur: Alix Baboin-Jaubert, Florence Humbert, Mary Hyman, Philip Hyman, Collectif
Éditeur: Larousse
ISBN: 9782035604507
Format: tapa dura
Langue: fr
Date de publication: 22/9/2005
ISBN: 9782035604507
Garantie qualité Hamelyn
Chaque produit est inspecté, nettoyé et vérifié avant l'expédition. S'il ne correspond pas à vos attentes, nous vous remboursons.
Contrôlé et vérifié
Livraison en 24-48 h
Paiement 100% sécurisé
* Tous nos produits sont soigneusement vérifiés pour favoriser une culture durable.
Synopsis de Larousse des cuisines régionales
Una enciclopedia gastronómica completa que explora la riqueza culinaria de las regiones de Francia y sus territorios de ultramar. Esta obra presenta una gastronomía viva a través de 40 terruños gourmet, incluyendo platos emblemáticos como la quiche lorraine, la bullabesa y el pâté criollo. El libro incluye más de 500 recetas, desde clásicos tradicionales hasta creaciones elaboradas, junto con información detallada sobre 200 productos regionales esenciales. Además, cuenta con la colaboración de 40 chefs contemporáneos que aportan su visión creativa, mapas detallados de ferias gastronómicas y testimonios de artesanos y productores locales.
Plus de titres pour les fans de Alix Baboin-Jaubert, Florence Humbert, Mary Hyman, Philip Hyman, Collectif
Recommandé par Julia
-
TVA incluse