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Las aceitunas de mesa: del campo al plato
3,8
Hogar y CocinaISBN | 9788495540119
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Détails du produit
Pages: 16 pages
Auteur: Fiorella Cottier-Angeli
Éditeur: E-xtra, S.L.
ISBN: 9788495540119
Format: tapa blanda
Langue: es-ES
Date de publication: 1/10/2001
ISBN: 9788495540119
Synopsis de Las aceitunas de mesa: del campo al plato
Este libro ofrece una visión detallada sobre las aceitunas de mesa, abarcando todo el proceso desde su cultivo en el campo hasta su llegada al consumidor final. Es una guía esencial para entender la gastronomía y el tratamiento de este producto fundamental en la dieta mediterránea. La obra explora diversas variedades y métodos de preparación, proporcionando información valiosa tanto para aficionados a la cocina como para profesionales del sector agroalimentario.
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