Las mejores salsas para pasta

Synopsis de Las mejores salsas para pasta

«Las mejores salsas para pasta» est le livre de recettes de cuisine italienne de VV.AA., publié par NGV en couverture rigide (240 pages, en espagnol).

Recueil de sauces italiennes pour pâtes : crémeuses au fromage, légères au poisson et aux fruits de mer, et nourrissantes à la viande et aux légumes. Comprend une sauce piquante au piment, une crème au citron avec crevettes, un ragù de lièvre à la pancetta et un pesto de persil aux amandes, avec des instructions pas à pas et des photographies en couleur.

Appartient à la collection Minilibros de cocina ; deuxième édition. Le titre original en allemand est Nudelsaucen.

Un livre conçu aussi bien pour les débutants que pour les experts en cuisine qui souhaitent élargir leur répertoire de sauces pour pâtes.