
par Florence Cuignet · Saep · tapa blanda · ISBN 9782737220647

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«Les légumes» est le livre de recettes de Florence Cuignet, publié par Editions SAEP en broché (95 pages, en français).
Livre de recettes dédié aux légumes, avec des recettes variées qui changent selon les saisons et les régions. Inclut des suggestions d'accompagnement, des conseils d'achat et des techniques de préparation pour mieux profiter des légumes et apporter couleur et saveur aux repas.
Fait partie de la série Delta 2000. Publié en 1992.
Pour les amateurs de cuisine qui veulent donner plus de place aux légumes dans leurs repas et profiter des produits de saison.
