
par Anne Sheasby · tapa dura · ISBN 9781843095439

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«Low fat, fat free cooking» est le livre de cuisine faible en matières grasses d'Anne Sheasby, publié par Hermes House en couverture rigide (512 pages, en anglais).
Plus de 400 recettes légères et savoureuses pour cuisiner sans gras ou avec très peu de gras, pensées aussi pour réduire le cholestérol. Chaque plat comprend des informations nutritionnelles avec calories et matières grasses, ainsi que des astuces et conseils pour manger plus sainement. Il y a des idées pour entrées, soupes, plats principaux, salades, pâtes, desserts, tartes et pâtisseries.
L'ouvrage a également été publié sous le titre «400 Best-Ever Fat Free, Low Fat Recipes: The Essential Guide to Healthy Cooking and Eating».
Pensé pour les cuisiniers amateurs qui veulent réduire graisses et cholestérol au quotidien sans renoncer au goût.

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