365 Recetas de pan
par Anne Sheasby · BLUME (Naturart) · tapa blanda · ISBN 9788480765480
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Détails du produit
Auteur: Anne Sheasby
ISBN: 9788480765480
Éditeur: BLUME (Naturart)
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 09/09/2010
Pages: 240 pages
Dimensions: 30.2 x 17.5 x 1.9 cm
Poids: 785 g
Synopsis de 365 Recetas de pan
«365 Recetas de pan» est le livre de recettes de pain d'Anne Sheasby, publié par BLUME (Naturart) en couverture souple (240 pages, en espagnol).
Livre de recettes dédié au pain maison qui propose une recette pour chaque jour de l'année, conçue aussi bien pour la machine à pain que pour le pétrissage manuel. Il part du pain comme aliment de base et cherche à retrouver sa fabrication artisanale face au pain transformé, avec une variété de saveurs et une plus grande valeur nutritive.
Fait partie de la série «365» de BLUME ; correspond à la cinquième édition, publiée le 9 septembre 2010.
Conçu pour les amateurs de panification maison qui utilisent une machine à pain ou préfèrent pétrir à la main.
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À propos de l'auteur
Anne Sheasby
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