
par Anne Sheasby · Lorenz Books · tapa blanda · ISBN 9780754804062

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«The Ultimate Fat-Free Cookbook» est le livre de cuisine d'Anne Sheasby, publié par Lorenz Books en couverture rigide (256 pages, en anglais).
Rassemble 200 recettes sans gras ou très pauvres en gras : aucun plat ne dépasse 5 grammes par portion et beaucoup restent sous 1 gramme. Il y a des soupes, des entrées, des pâtes, du poisson, des fruits de mer, des viandes, des options végétariennes, des desserts, des pains, des gâteaux et des biscuits. Chaque recette inclut des notes nutritionnelles à lecture rapide.
Conçu pour ceux qui souhaitent cuisiner des plats savoureux en réduisant la teneur en gras, avec des données nutritionnelles claires dans chaque recette.

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