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par Gonçal Lloveras, Jaume Serra i Farré · ACV Edicions · tapa blanda · 216 pages
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Este libro, titulado 'Menjar: salut i plaer', explora la alimentación desde una perspectiva nutricional, estética y social. Ofrece una visión amplia y científica de la nutrición humana, corrigiendo hábitos, errores y mitos comunes. No es un libro de recetas ni de prohibiciones, sino una herramienta educativa para mejorar nuestra alimentación y entender los múltiples matices que la componen. Ideal para aquellos que buscan una guía amigable y comprensible sobre cómo alimentarse de manera saludable y placentera.
