Mi Cocina China

Synopsis de Mi Cocina China

«Mi Cocina China» est le livre de cuisine chinoise de Jesús Manuel Martínez et Roberto Castell, publié par Ediciones Castell en couverture souple (64 pages).

Livre de cuisine chinoise traditionnelle rassemblant des recettes classiques avec des photographies en couleur, avec des plats comme des légumes sautés, de la viande et des nouilles. Un guide pour découvrir la gastronomie chinoise et préparer chez soi ses préparations les plus représentatives.

Édition en espagnol publiée en 1988 par Ediciones Castell ; format 23 x 29 cm et poids 458 g.

Pour les amateurs de cuisine chinoise et les cuisiniers amateurs qui souhaitent s'initier à ses recettes traditionnelles.