Mi cocina española

Synopsis de Mi cocina española

«Mi cocina española» est le livre de cuisine de Roberto Castell et Jesús Manuel Martínez, publié par Castell en couverture rigide (64 pages, en espagnol).

Un recueil de cuisine espagnole qui parcourt les plats traditionnels, de la paella valencienne aux tapas andalouses, avec des explications pas à pas conçues pour les reproduire à la maison. Il accorde une attention particulière aux ingrédients essentiels de cette gastronomie et offre une vision pratique de la culture culinaire de l'Espagne.

Publié en 1985, le livre s'inscrit dans la catégorie Maison et Cuisine et se présente en couverture rigide avec 64 pages.

Adapté aux amateurs de cuisine et à ceux qui souhaitent découvrir la culture culinaire espagnole à travers ses recettes.