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Nutrición vegana: Separando la evidencia de la creencia
par Christian Koeder · CreateSpace Independent Publishing Platform · tapa blanda · 104 pages
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Pages: 104 pagesAuteur: Christian KoederÉditeur: CreateSpace Independent Publishing PlatformFormat: tapa blandaLangue: es-ESDate de publication: 15/3/2017ISBN: ISBN 9781540853776
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Synopsis de Nutrición vegana: Separando la evidencia de la creencia
Este libro, escrito por Christian Koeder, aborda la nutrición vegana desde una perspectiva basada en la evidencia científica. Explora temas clave como la vitamina B12, el calcio, la vitamina D, el yodo, los ácidos grasos omega-3, el hierro, el zinc, el selenio, la vitamina A y las proteínas, ofreciendo información objetiva y práctica para veganos, profesionales de la salud y padres. Además, examina los efectos de la dieta vegana en la salud, el medio ambiente, la sociedad y los animales, proporcionando una visión completa y equilibrada.
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