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ISBN: 9788497363075
Descubre los sabores y aromas de la cocina manchega en 'Ollas, sartenes y fogones del Quijote' de Gloria Sanjuán. Este libro te invita a un recorrido culinario a través de las recetas y costumbres gastronómicas que inspiraron la obra de Cervantes. Explora los ingredientes y platos tradicionales que dan vida a la rica herencia culinaria de La Mancha, con recetas rescatadas y actualizadas para el disfrute contemporáneo.
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