Pan recién hecho

Synopsis de Pan recién hecho

«Pan recién hecho» est le livre de cuisine d'Aa.Vv., publié par Parragon en couverture souple (96 pages, en espagnol).

Recueil de recettes de boulangerie maison allant des bagels, pains aux fruits, pains sans levain et baguettes aux pains sucrés et salés. Explique avec des recettes illustrées comment faire des pains de base et des petits pains, aborde des spécialités de différents pays et inclut des conseils sur les ingrédients, les temps et la préparation.

Sous-titre : «Haga pan en casa y obtenga magníficos resultados». Publié le 2 février 2009.

Pour les amateurs de boulangerie maison qui veulent commencer avec des recettes simples ou élargir leur répertoire avec des spécialités.