Panes y Bollería
par Anne Wilson · H. Kliczkowski · tapa blanda · ISBN 9788496048669
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Détails du produit
Auteur: Anne Wilson
ISBN: 9788496048669
Éditeur: H. Kliczkowski
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 06/10/2003
Pages: 64 pages
Dimensions: 0.2 x 0.9 x 0.2 cm
Poids: 45 g
Synopsis de Panes y Bollería
«Panes y Bollería» est le livre de recettes de boulangerie d'Anne Wilson, publié par H. Kliczkowski en couverture souple (64 pages, en espagnol).
Recueil de recettes de boulangerie et de viennoiserie maison. Les recettes, expliquées étape par étape avec des photographies, permettent de préparer d'une simple baguette aux pains sucrés et salés, roulés à la confiture, tresses, escargots, pains aux fruits, focaccia et brioches. Conçu aussi bien pour les débutants que pour les boulangers expérimentés.
Édition publiée en 2003 par H. Kliczkowski, ISBN 84-96048-66-7, couverture souple, texte en espagnol.
Indiqué pour les amateurs de boulangerie maison de tout niveau, aussi bien pour les débutants que pour les cuisiniers expérimentés.
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À propos de l'auteur
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