Papillotes silicone

Synopsis de Papillotes silicone

«Papillotes silicone» est le livre de cuisine de Laurence Dalon, publié par Editions SAEP en broché (67 pages, en français).

«Papillotes silicone» propose de cuire à la vapeur avec des récipients en silicone réutilisables et antiadhésifs, avec des couvercles qui se fixent facilement et évitent les fuites ou les brûlures. La technique concentre les saveurs, préserve vitamines et minéraux et permet de préparer des plats sains, sans matières grasses et sans pliages compliqués.

Publié le 28 avril 2009 ; appartient à la collection «Fraises des bois». ISBN 9782737280320.

Pour ceux qui recherchent une cuisine saine et pratique, avec des plats pleins de saveur.