Pasta

Synopsis de Pasta

«Pasta» est le livre de cuisine de Carla Bardi, publié par McRae Books en broché (320 pages, en italien).

Un guide pour préparer des pâtes fraîches à la maison et élargir le répertoire quotidien, avec plus de 40 sauces et plus de 100 idées de plats à base de pâtes sèches. Inclut des classiques comme les spaghettis aux boulettes de viande et les linguine au pesto, des combinaisons originales, des salades froides pour l'été, des options avec des pâtes complètes et des légumes, des recettes économiques avec peu d'ingrédients et des plats rapides, dans le cadre du régime méditerranéen.

Publié en 2009 ; l'ISBN 9788860982285 correspond à l'édition brochée de 320 pages.

Pour les cuisiniers de tout niveau, des débutants à ceux qui recherchent des recettes économiques et saines dans le cadre du régime méditerranéen.