
par kolektiv, Renzo Portalupi · tapa dura · ISBN 9788882263034

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«Pastasciutta in tavola» est le livre de cuisine italienne de Renzo Portalupi, publié par Mariotti Publishing en couverture rigide et en italien.
Livre de cuisine italien dédié aux pâtes : il rassemble des préparations de pâtes fraîches, sèches et farcies, avec des plats de la tradition italienne conçus pour être réalisés à la maison. La couverture montre des pâtes farcies avec une sauce tomate et du basilic.
Il appartient à la collection Le ricette della mamma, indiquée sur la couverture.
Pour les cuisiniers amateurs qui cherchent à préparer des plats de pâtes de la tradition italienne.
