Pratos Clássicos de Arroz

Synopsis de Pratos Clássicos de Arroz

«Pratos Clássicos de Arroz» est le livre de cuisine d'Anne Wilson, publié par H. F. Ullmann en couverture rigide (64 pages, en portugais).

Recueil de recettes dédié au riz comme ingrédient principal, avec des recettes de différentes traditions comme le kedgeree, le risotto, la paella, les puddings et les dolmas. Inclut des photographies des plats, des instructions étape par étape et des conseils pratiques pour cuisiner de manière détendue et profiter du processus.

Publié en 2007.

Pour les amateurs de cuisine qui souhaitent préparer des plats de riz de différentes traditions, avec un soutien visuel et des explications claires.