Qu'est-ce qu'on mange ?

Synopsis de Qu'est-ce qu'on mange ?

«Qu'est-ce qu'on mange ?» est le guide de nutrition adolescente de Dominique-Adèle Cassuto (Editions Odile Jacob, broché, 240 pages, en français).

Guide structuré comme un abécédaire : de A comme alcool à Z comme zapping, il aborde des thèmes tels que les allergies, les besoins nutritionnels, le grignotage et les troubles du comportement alimentaire. Ses chapitres, basés sur des témoignages d'adolescents, donnent des conseils pratiques pour manger varié, mener une vie saine et améliorer les performances physiques et intellectuelles.

L'autrice est pédiatre et endocrinologue-nutritionniste spécialisée en nutrition adolescente, rattachée au service de nutrition de l'hôpital Pitié-Salpêtrière à Paris. Ouvrage publié à l'origine en 2013.

Ouvrage destiné aux adolescents et à leurs familles, avec une approche pratique pour intégrer des habitudes alimentaires saines.