Real Food

Synopsis de Real Food

«Real Food» est le livre de cuisine maison de Nigel Slater, publié par Fourth Estate en broché (320 pages, en anglais).

Livre de cuisine réconfortante avec des plats aux saveurs intenses et à la préparation simple à partir d'ingrédients de qualité. Parmi ses recettes figurent les ailes de poulet, le fromage de chèvre au four avec pesto en pâte filo, le classique sandwich au bacon et des propositions avec pain de mie, pain italien, douceurs et chocolat.

L'ouvrage est paru à l'origine en 1998 sous le titre «Nigel Slater's Real Food» ; cette édition de 2009 est l'édition illustrée.

Pour les cuisiniers de tout niveau qui cherchent des plats quotidiens, savoureux et sans complications.