Rebozados, barbacoas y parrillas
par Simone Ortega, Inés Ortega · Planeta DeAgostini · tapa dura · ISBN 9788467409499
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Détails du produit
Auteur: Simone Ortega, Inés Ortega
ISBN: 9788467409499
Éditeur: Planeta DeAgostini
Langue: Espagnol
Format: tapa dura
Date de publication: 01/09/2004
Pages: 128 pages
Synopsis de Rebozados, barbacoas y parrillas
«Rebozados, barbacoas y parrillas» est le guide de cuisine de Simone Ortega et Inés Ortega, publié par Planeta DeAgostini en couverture rigide (128 pages, en espagnol).
Recueil de recettes centré sur trois techniques : la friture en pâte, le barbecue et le gril. Il rassemble des plats comme des viandes farcies au jambon et au fromage, panées et servies avec une salade, ainsi que des préparations à la braise, avec des recettes pour cuisiner à la maison ou en plein air.
Publié en septembre 2004, il fait partie de la collection «Cocinar con Inés y Simone Ortega» et comprend des illustrations en couleur, avec des photographies de Christian Martínez Kempin et Pablo G. Sarompas.
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À propos de l'auteur
Simone Ortega
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