
par Trudel Marquardt, Britta-Marei Lanzenberger · Editorial Hispano Europea, S.A. · tapa blanda · ISBN 9788425517006

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«Recetas sabrosas sin gluten» est le livre de cuisine de Trudel Marquardt et Britta-Marei Lanzenberger, publié par Editorial Hispano Europea en couverture souple.
Livre de recettes pour les personnes cœliaques ou intolérantes au gluten. Il rassemble des propositions pour préparer pains, gâteaux et autres plats sans gluten, avec des alternatives créatives pour que les repas soient savoureux et nutritifs. L'ouvrage cherche à adapter des recettes courantes à un régime sans gluten, dans une approche de cuisine saine et équilibrée.
Sixième édition publiée en 2017. Appartient à la collection «Cocina & salud».
Destiné aux personnes cœliaques ou sensibles au gluten qui cherchent des recettes variées pour cuisiner à la maison.
