Recetas sabrosas sin lactosa

Synopsis de Recetas sabrosas sin lactosa

«Recetas sabrosas sin lactosa» est le livre de cuisine de Simone Maus et Britta-Marei Lanzenberger, publié par Editorial Hispano Europea en couverture souple.

Recueil de recettes pour les personnes intolérantes au lactose qui explique comment l'éviter lors des achats et en cuisine : le lactose se cache dans les préparations, les condiments et les boissons. Il propose 92 recettes variées, des listes d'aliments autorisés, des conseils pratiques et des suggestions pour manger dehors sans se compliquer la vie.

Deuxième édition, publiée en 2006 dans la collection «Cocina & salud» ; comprend 75 illustrations.

Le livre s'adresse aux personnes intolérantes au lactose et à celles qui cuisinent pour elles, avec des recettes conçues pour ne pas renoncer au goût.