par Edite Vieira Phillips · Colares Editora · tapa blanda · ISBN 9789728099664
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«Saladas de Todo o Ano» est le livre de cuisine d'Edite Vieira Phillips, publié par Colares Editora en couverture souple (124 pages, en portugais).
Le livre revendique la salade comme plat principal : face à l'idée qu'il s'agit d'un mélange confus et peu recommandable, il propose de profiter des produits de saison pour en faire une fête de couleur, de santé et de saveur. Il rassemble des suggestions pour déguster des salades toute l'année et les élever au rang de vedettes de la table.
L'ouvrage, publié en 1996, appartient à la catégorie Maison et Cuisine et est enregistré sous l'ISBN 978-972-8099-66-4.
Pour ceux qui aiment préparer des plats avec des légumes et des fruits de saison et qui veulent donner plus de place aux salades sur leur table.
