par Barbara Abdeni Massaad · Casa das Letras · tapa blanda · ISBN 9789897418204
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«Sopa para a Síria» est le livre de recettes de Barbara Abdeni Massaad, publié par Casa das Letras en couverture souple (208 pages, en portugais).
Le livre rassemble des soupes du monde entier proposées par des chefs comme Anthony Bourdain, Yotam Ottolenghi et Alice Waters. L'autrice a lancé une campagne pour financer la distribution de nourriture aux réfugiés syriens ; les recettes utilisent des ingrédients simples, incluent des photos et les bénéfices sont reversés au HCR.
Publié en 2017, avec le sous-titre 'Receitas para celebrar a partilha' ; Barbara Abdeni Massaad signe également les photographies du livre.
Pour les amateurs de cuisine qui souhaitent découvrir des recettes de soupe de différents pays tout en soutenant une cause humanitaire.
