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Spanish Cooking
par Pepita Aris · Apple Press, Incorporated · tapa blanda · ISBN 9781850764595
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Détails du produit
Auteur: Pepita Aris
ISBN: 9781850764595
Éditeur: Apple Press, Incorporated
Langue: Anglais
Format: tapa blanda
Date de publication: 1993
Pages: 128 pages
Dimensions: 27.8 x 21.6 x 1.6 cm
Poids: 558 g
Synopsis de Spanish Cooking
«Spanish Cooking: A Fiesta of Original Regional Recipes» de Pepita Aris est un livre de recettes publié par Apple Press en broché (128 pages, en anglais).
Un parcours à travers la cuisine espagnole et ses racines historiques, avec plus de 150 recettes classiques et régionales qui montrent comment des siècles d'échanges ont façonné les traditions culinaires du pays. Inclut des plats de différentes régions d'Espagne, avec des propositions allant du plus traditionnel à des préparations avec une touche originale.
Le livre, publié en 1993, fait partie de la série Global Gourmet, dédiée aux recettes et ingrédients des cuisines du monde entier.
Conçu pour les amateurs de gastronomie espagnole qui recherchent des recettes régionales avec un contexte historique et une variété de plats.
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À propos de l'auteur
Aris, Pepita, Clements, Carole, Wolf-Cohen, Elizabeth
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