Spanish Food and Cooking

Synopsis de Spanish Food and Cooking

«Spanish Food and Cooking» est le livre de cuisine espagnole de Pepita Aris, publié par Hermes House en couverture rigide (256 pages, en anglais).

Explore l'histoire de la gastronomie espagnole et ses spécialités régionales, avec plus de 150 recettes traditionnelles comme la paella, la tortilla de patatas, les empanadillas aux épinards, les patatas bravas ou les buñuelos de morue à l'aïoli. Inclut des instructions pas à pas et des photographies en couleur pour recréer à la maison les saveurs authentiques de la cuisine espagnole.

Également connu sous le nom de «The Complete Book of Tapas and Spanish Cooking» et intitulé à l'origine «Spanish: Over 150 Mouthwatering Step-By-Step Recipes».

Pour les amateurs de cuisine espagnole qui souhaitent apprendre à préparer des tapas et des plats traditionnels à la maison avec des recettes pas à pas.