Superare le intolleranze alimentari

Synopsis de Superare le intolleranze alimentari

«Superare le intolleranze alimentari» est le guide pratique d'Attilio Speciani et Francesca Speciani (Tecniche Nuove, broché, 126 pages, en italien).

S'appuyant sur l'expérience clinique des auteurs, le livre explique comment un régime ciblé peut améliorer les troubles et infections récurrents lorsque les hypersensibilités individuelles sont diagnostiquées. Il propose des menus de saison et plus de 80 recettes pour que les allergiques et intolérants retrouvent le plaisir de la table sans renoncer au plaisir de manger.

Il appartient à la collection Le guide di Natura & Salute, publiée par Tecniche Nuove en 2003.

Une ressource pour ceux qui souffrent d'allergies ou d'intolérances alimentaires et cherchent des alternatives diététiques avec des recettes pour manger sans renoncer au plaisir.