par Vv.Aa. · tapa dura · ISBN 9781472307248
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«Tapas. Step by Step. The Perfect Guide to Spain's Small Bites» est le livre de cuisine de Vv.Aa., publié par Parragon en couverture rigide (224 pages, en anglais).
Guide de cuisine illustré avec des photographies étape par étape pour préparer des tapas espagnoles à la maison. Ses recettes vont des amuse-bouches sans cuisson et des salades aux préparations plus complètes comme les empanadas et les croquettes, avec des instructions simples allant de l'assemblage des ingrédients au dressage final.
L'édition à couverture rigide mesure environ 21,9 x 27,7 cm ; elle a été publiée en 2013 et le texte est en anglais.
Destiné aux cuisiniers amateurs qui souhaitent préparer des recettes simples pour des réunions informelles ou approfondir leurs connaissances de la cuisine espagnole.
