RBA Libros · tapa blanda · ISBN 9788491873884
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Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
«Técnicas de Cocina Curso Práctico» est le guide pratique de cuisine publié par RBA Libros en couverture souple (63 pages, en espagnol).
Guide destiné à ceux qui commencent à cuisiner : il explique les techniques élémentaires, comme frire, rôtir, cuire à feu doux ou travailler des aliments crus, pour gagner en aisance et réussir des plats savoureux simplement.
Publié par RBA Libros en 2019 ; édition en couverture souple de 63 pages en espagnol, dans la catégorie Maison et Cuisine.
Adapté aux lecteurs sans expérience préalable qui souhaitent se lancer en cuisine avec des explications claires et des exemples applicables.
