par Marianne Nicolin · Falken Verlag · tapa blanda · ISBN 9783806803563
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«Tee für Geniesser» est le guide pratique du thé de Marianne Nicolin, publié par Falken Verlag en couverture souple (63 pages, en allemand).
L'ouvrage rapproche le lecteur du monde du thé : il présente les différentes variétés, décrit les rituels de préparation et de consommation dans plusieurs cultures et inclut des recettes. Écrit comme un guide pour amateurs, il combine l'histoire de la boisson avec des conseils pratiques pour choisir la feuille, l'infuser et en profiter.
Publié à l'origine en 1974. Sous-titré «Sorten, Riten, Rezepte», il appartient à la collection Falken-Bücherei, volume 356.
Pour ceux qui veulent s'initier à la culture du thé et découvrir ses variétés, rituels et usages culinaires.
