Prenez-en trois et n'en payez que deux avec le coupon TRIPLEFR
Teoría del catering
3,9
Negocios y EconomíaISBN | 9788420009063
-
TVA incluse
Livraison GRATUITE
Retour gratuit sous 30 jours
Payer avec :
Offres disponibles par état
L'état Neuf n'est expédié qu'en France, avec livraison gratuite à partir de 15 €. Les autres états bénéficient toujours de la livraison gratuite, sans minimum d'achat.
* Tous nos produits sont soigneusement vérifiés pour favoriser une culture durable.
Garantie qualité Hamelyn
Chaque produit est inspecté, nettoyé et vérifié avant l'expédition. S'il ne correspond pas à vos attentes, nous vous remboursons.
Détails du produit
Pages: 552 pages
Éditeur: Editorial Acribia, S.A.
ISBN: 9788420009063
Format: tapa blanda
Langue: es-ES
Date de publication: 1/4/2000
ISBN: 9788420009063
Synopsis de Teoría del catering
Este libro es una guía completa sobre la industria del catering, ideal para estudiantes y profesionales del sector. Cubre desde los fundamentos de la alimentación y la nutrición hasta la planificación de menús, la gestión de la cocina y la legislación aplicable. Con un enfoque práctico y detallado, ofrece una visión integral de todos los aspectos del catering, incluyendo la promoción, la venta y la atención al cliente. Además, el libro aborda la tecnología en el catering, la organización de eventos y la seguridad alimentaria, proporcionando las herramientas necesarias para tener éxito en este campo. Incluye también una guía para el estudio y el empleo, lo que lo convierte en un recurso valioso para aquellos que buscan desarrollar su carrera en el mundo del catering.
Plus de titres pour ceux qui ont lu Teoría del catering
Recommandé par Julia
À propos de l'auteur
Ronald Kinton
Découvrez des livres d'occasion de Ronald Kinton.
Naissance en 192127 titres publiés
Voir la fiche complèteLivres les plus vendus en Affaires
Meilleures ventes
Dernière unité !5 personnes l'ont dans leur panier
-
TVA incluse